Descrição
O Manttoni Tinto 2024 é uma das interpretações mais autênticas e irreverentes da Rioja Alavesa, criada por Oxer Bastegieta na prestigiada Oxer Wines. Produzido a partir de vinhas selecionadas e trabalhado segundo uma filosofia de mínima intervenção, este vinho procura expressar o lado mais puro, fresco e energético do terroir basco.
Fiel ao estilo de Oxer, o Manttoni combina fruta vibrante, tensão e elegância, privilegiando a identidade da vinha acima da influência da madeira ou da tecnologia.
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🍾 Manttoni Tinto 2024 – Características principais
• Região: Rioja Alavesa, Espanha
• Produtor: Oxer Wines
• Enólogo: Oxer Bastegieta
• Castas: Predominância de Tempranillo e castas tradicionais da região
• Tipo: Vinho tinto de autor
• Estilo: Fresco, elegante e de forte identidade terroir
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🍇 Vinificação e Estágio
As uvas provêm de vinhas de baixa produção situadas em parcelas de altitude da Rioja Alavesa, onde a influência atlântica contribui para uma maturação equilibrada e uma excelente preservação da acidez.
A vinificação é conduzida com fermentações espontâneas e intervenção mínima. O estágio decorre em barricas usadas e recipientes neutros, permitindo preservar a pureza aromática e a expressão mineral do terroir.
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🍷 Notas de Prova
• Aroma: Expressivo e elegante, com notas de cereja, frutos silvestres, ameixa fresca, violetas, ervas aromáticas e subtis nuances minerais.
• Paladar: Vibrante e equilibrado, com taninos finos, excelente frescura e textura sedosa. Final longo, preciso e gastronómico.
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🍽️ Harmonização
Ideal para uma grande variedade de pratos:
• Carnes grelhadas
• Cordeiro
• Cozinha mediterrânica
• Pratos de cogumelos
• Queijos curados
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🌡️ Serviço e Guarda
• Temperatura ideal: 15–17 ºC
• Decantação: Opcional em jovem
• Potencial de guarda: Médio a elevado, com evolução positiva durante 8 a 12 anos
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⭐ Resumo
O Manttoni Tinto 2024 é uma expressão contemporânea da Rioja Alavesa, onde a frescura atlântica, a elegância e a autenticidade assumem protagonismo. Um vinho de autor que traduz na perfeição a filosofia de Oxer Bastegieta: vinhos vivos, precisos e profundamente ligados ao terroir.
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⚠️ Nota: Estas descrições são informativas e podem conter imprecisões. Além disso, algumas informações técnicas podem variar consoante o lote, mercado de destino ou atualizações do produtor.
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