Descrição
Pulga Branco 2023 é a expressão máxima dos brancos da Romaneira, proveniente da parcela da Pulga. Um vinho sofisticado que alia frescura aromática à profundidade de estrutura, revelando o pleno potencial das castas brancas do Douro.
Características principais
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Castas: Blend de 75% Boal, 15% Viosinho e 10% Rabigato, cada uma vinificada separadamente.
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Região & Terroir: Douro, cultivado num microterroir declarado de excelência (classe “A”), com exposição vinícola privilegiada.
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Vinificação & Estágio: 100% fermentação em barricas de carvalho francês (60% novas), a 16–18 °C durante 21 dias; segue-se bâtonnage por 4 meses e fermentação maloláctica parcial. Estágio total de 4 meses em madeira.
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Teor Alcoólico: 13–13,5 % vol.
Notas de Prova
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Aroma: Brilham frutas exóticas e frutos brancos, com um subtis toque cítrico — lichia e limão — envoltos por baunilha discreta e frescura cativante.
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Paladar: Excelente equilíbrio entre estrutura e vivacidade. Sofisticação na textura, acidez incisiva e frescura pura; revela grande profundidade e estratificação.
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Outras conjugações sensoriais: Presente também especiarias e nuances tostadas vindas da barrica, sobre fundo suculento de fruta branca com toque mineral.
Reconhecimento Crítico
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18,5 pts – Vinho Grandes Escolhas: Destaca “profundidade aromática fantástica, barrica discreta, enorme elegância, acidez vibrante, sofisticado e texturado” — um grande branco.
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90 pts – Wine & Spirits (Roger Voss para Wine Enthusiast): Aroma de especiarias e tostado, fruta branca suculenta e acidez madura. Age-worthy.
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96 pts – James Suckling: Aferido como uma das melhores expressões de Pulga, confirmando a excelência da colheita 2023.
Harmonização & Serviço
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Temperatura ideal de serviço: 10–12 °C — realça frescura e estrutura.
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Sugestões gastronómicas: Ideal com peixes elaborados, mariscos, risotto cremosos, aves delicadas ou pratos com leve toque de manteiga. É um branco com escopo gastronómico requintado.
Potencial de Guarda
2026–2033+ — Já fascinante hoje, possui acidez e estrutura para evoluir com charme e profundidade nos próximos anos.
Resumo
Quinta da Romaneira Pulga Branco 2023 é a pura expressão de elegância duriense em branco — uma sinfonia de frescura, profundidade, mineralidade e sofisticação. Um exemplar para momentos gastronómicos exigentes e apreciadores atentos.
