Descrição
Um tinto emblemático da Rioja Alavesa que combina tradição e modernidade. Elaborado com vinhedos centenários, é uma cuvée equilibrada, perfumada e de estrutura refinada — perfeição feita vinho.
Características principais
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Tipo: Vinho tinto seco, Crianza (DOCa Rioja), com intervenção mínima e terroso, valorizando a pureza da fruta.
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Castas: Blend harmónico de 70% Tempranillo, 20% Graciano e 10% Viura — este toque de Viura confere frescura e leveza.
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Teor alcoólico: Aproximadamente 14,5% vol.
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Região: DOCa Rioja Alavesa — vinhas plantadas em solos calcários tradicionais da zona de Laguardia, Leza, Navaridas e Elvillar.
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Vinificação: Fermentação com leveduras indígenas em fudres e ovos de cimento, seguida de 10 a 12 meses de estágio em barricas usadas de carvalho francês (500–600 L).
Notas de prova
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Cor: Cereza intensa e vibrante, com reflexos rubi e nuances florais.
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Aroma: Complexo e atraente — fruta negra e vermelha madura, flores como violeta, especiarias doces, leve toque de couro e ervas mediterrâneas.
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Paladar: Sedoso e suculento, com taninos finos, acidez equilibrada e final seco, persistente e elegante.
Avaliações
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Robert Parker (Wine Advocate): 93 pontos — elegante, sério, complexo. “Feels ripe and primary but serious and complex” (vinificado em tonel de 6.500 L, envelhecido 10 meses).
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Guía Peñín: 94 pontos — reconhece o perfil refinado, intensidade aromática e taninos polidos.
Harmonização
Ideal com pratos sofisticados mas de caráter rústico:
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Grelhados aromáticos (cordeiro, caça de penas)
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Ensopados mediterrânicos ricos (como estufados de veado ou caça)
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Queijos curados e intensos, como Manchego, Idiazábal ou curado espanhol
Observações e curiosidades
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Produção limitada a aproximadamente 6.800 garrafas.
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O nome “Ahari” faz referência a um duende da mitologia basca, remetendo ao espírito lúdico e surreal de Picasso (Guernica).
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A abordagem minimalista de vinificação e foco no terroir realça a identidade da Rioja contemporânea.
Potencial de guarda
2024–2032+ — Muito equilibrado desde já, mas ganha profundidade e complexidade com alguns anos de cave. Servir entre 14º e 16ºC, idealmente com breve decantação para revelar toda a elegância.
Oxer Bastegieta Ahari 2022 é uma obra-prima da Rioja Alavesa — profundo, elegante, moderno e profundamente enraizado na tradição. Um vinho para colecionadores exigentes e amantes de terroir servido com alma.
