Descrição
Tenuta San Guido Le Difese Tinto 2021 é a expressão mais descontraída e imediata da mítica casa Tenuta San Guido — produtora do emblemático Sassicaia. Na colheita de 2021, este vinho combina com harmonia a elegância do Cabernet Sauvignon e o carácter toscano do Sangiovese, resultando num tinto vibrante, equilibrado e versátil.
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Características principais
• Castas: 55% Sangiovese, 45% Cabernet Sauvignon
• Região & Terroir: Toscana IGT, Itália — vinhas situadas na zona costeira de Bolgheri, com influência marítima, solos argilo-calcários e exposição solar privilegiada.
• Colheita / Safra: 2021
• Teor Alcoólico: 14% vol.
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Notas de Prova
• Aroma: Fruta vermelha e preta madura (cereja, ameixa), nuances de especiarias, tabaco seco e ervas mediterrânicas, num perfil expressivo e cativante.
• Paladar: Entrada suculenta, com taninos polidos, acidez equilibrada e boa profundidade. Final elegante com sugestões de fruta e ligeiro toque terroso.
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Harmonização & Serviço
• Temperatura de serviço recomendada: 16–18 °C
• Sugestões gastronómicas: Acompanha muito bem massas com molhos de carne, carnes grelhadas, pratos toscanos como pici al cinghiale, pizzas artesanais e queijos curados.
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Potencial de Guarda
• Ideal para consumo jovem, mas pode evoluir com elegância nos próximos 3 a 5 anos.
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Resumo
Le Difese 2021 é um vinho de charme imediato e estilo clássico, acessível mas com o selo de qualidade da Tenuta San Guido. Uma escolha excelente para quem quer um tinto italiano elegante, equilibrado e pronto a beber, com pedigree e alma toscana.
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