Descrição
Alión 2020
Produzido sob a chancela de Vega-Sicilia, o Alión 2020 continua a afirmar-se como um dos grandes tintos modernos da Ribera del Duero. Proveniente de vinhas próprias com mais de 30 anos e envelhecido exclusivamente em carvalho francês, este vinho conjuga potência e elegância com uma precisão impressionante. A colheita de 2020 oferece fruta vibrante, estrutura polida e uma frescura invulgar que lhe confere grande versatilidade gastronómica e capacidade de guarda.
⸻
Características principais
-
Castas: 100% Tinto Fino (Tempranillo)
-
Região & Terroir: Ribera del Duero (Espanha) — Vinhas próprias da zona oeste da denominação, em altitudes médias de 750 m, com solos aluviais e calcários, sob influência continental.
-
Colheita / Safra: 2020 — marcada por temperaturas moderadas e boa maturação fenólica.
-
Enologia: Fermentação em inox e madeira. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês novo, seguido de afinamento em garrafa.
-
Teor alcoólico: 15% vol.
⸻
Notas de Prova
-
Aroma: Expressivo e refinado, com fruta preta madura (amoras, cerejas), grafite, especiarias doces e notas subtis de chocolate e tosta fina.
-
Paladar: Encorpado, com taninos sedosos e bem integrados. Frescura equilibrada, final longo e elegante, com excelente definição de fruta e toque mineral.
⸻
Harmonização & Serviço
-
Temperatura de serviço recomendada: 16–18 °C
-
Sugestões gastronómicas: Carnes nobres grelhadas ou assadas, pratos de caça, costeletas de borrego, arroz de pato, queijos de pasta dura.
⸻
Potencial de Guarda
-
Ideal para consumo entre 2024 e 2035
-
Mostra-se já acessível, mas revela maior complexidade após 3 a 5 anos de garrafa.
⸻
Resumo
O Alión 2020 é um tinto moderno, intenso e elegante, que espelha o savoir-faire de Vega-Sicilia numa versão mais acessível e pronta a beber. Um vinho com carácter e sofisticação, que honra o terroir da Ribera del Duero e se posiciona como uma escolha segura tanto para colecionadores como para os amantes de grandes experiências à mesa.
