Descrição
O Petit Vauthier Tinto 2015 é uma expressão elegante da margem direita de Bordeaux, produzido na denominação de Saint-Émilion. Proveniente da mesma família do icónico Château Ausone, este vinho beneficia de um saber-fazer de excelência, oferecendo uma abordagem mais acessível, mas mantendo a sofisticação e identidade do terroir.
A colheita de 2015, amplamente reconhecida pela sua qualidade excecional em Bordeaux, contribui para um vinho equilibrado, com maturação ideal e grande harmonia entre fruta, estrutura e frescura.
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🍾 Petit Vauthier Tinto 2015 – Características principais
• Região: Saint-Émilion, Bordeaux, França
• Castas: Predominância de Merlot com Cabernet Franc
• Tipo: Vinho tinto
• Estilo: Elegante, equilibrado e acessível
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🍇 Vinificação e Estágio
As uvas são provenientes de parcelas selecionadas, com vinificação conduzida com rigor técnico e controlo de temperatura.
O estágio em barricas de carvalho francês permite integrar os taninos e desenvolver complexidade, mantendo sempre a expressão da fruta e o equilíbrio do vinho.
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🍷 Notas de Prova
• Aroma: Expressivo e harmonioso, com notas de frutos vermelhos e pretos maduros, ameixa, especiarias e ligeiras nuances tostadas.
• Paladar: Suave e equilibrado, com taninos polidos, boa frescura e textura envolvente. Final elegante e persistente.
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🍽️ Harmonização
Versátil e gastronómico:
• Carnes vermelhas e grelhados
• Pratos de forno
• Cozinha francesa clássica
• Queijos de média cura
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🌡️ Serviço e Guarda
• Temperatura ideal: 16–18 ºC
• Decantação: Recomendada
• Potencial de guarda: Já em excelente momento de consumo, podendo evoluir positivamente
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⭐ Resumo
O Petit Vauthier Tinto 2015 combina elegância e acessibilidade, beneficiando da herança da família do Château Ausone. Um vinho equilibrado e sofisticado, ideal para apreciar o estilo de Saint-Émilion num registo mais acessível.
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⚠️ Nota: Estas descrições são informativas e podem conter imprecisões.
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