Descrição
The Matsui The Peated — Japanese Single Malt Whisky
O The Matsui The Peated é uma expressão ousada e fumada da Kurayoshi Distillery, que combina o estilo japonês refinado com a intensidade dos whiskies turvos. Produzido na região de Tottori, este single malt revela notas marítimas, defumadas e minerais, mantendo uma pureza cristalina graças à água de nascente do Monte Daisen.
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Características principais
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Tipo: Japanese Single Malt Whisky
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Envelhecimento: Barricas de carvalho americano
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Turvação: Turfa (peated), com fumo subtil mas presente
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Região: Tottori, Japão
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Teor alcoólico: 48 % vol.
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Produção: Matsui Shuzo Co. (Kurayoshi Distillery)
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Notas de Prova
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Aroma: Fumo delicado, notas iodadas e salinas, toques cítricos, maçã verde e leve caramelo tostado.
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Paladar: Entrada fumada com elegância, nuances de toranja, mel, baunilha e uma mineralidade muito pura. Corpo médio com grande equilíbrio entre doçura e salinidade.
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Final: Seco e persistente, com fumo elegante e notas de cinza fria, ervas secas e leve picante.
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Harmonização & Serviço
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Sugestões de consumo: Ideal para amantes de whiskies defumados, a solo ou com um pequeno toque de água mineral. Harmoniza bem com queijos de pasta mole, salmão fumado, ou até com sobremesas de chocolate preto.
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Copo recomendado: Copo Glencairn ou copo de degustação para single malts.
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Potencial de Guarda
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Pronto a ser apreciado, mas com estrutura e complexidade que permitem evolução em garrafa por vários anos. Guardar em local fresco, ao abrigo da luz e humidade.
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Resumo
The Matsui The Peated é um single malt japonês que surpreende pela sua fusão de elegância oriental com carácter fumado. Com equilíbrio, mineralidade e sofisticação, é uma excelente porta de entrada ao universo peated — ou uma alternativa intrigante para os já iniciados. Um whisky desafiante e cativante, que se destaca entre os seus pares.
