Descrição
Características principais:
- Tipo: Champagne Rosé Brut
- Região: Champagne, França
- Produtor: Moët & Chandon
- Castas: Pinot Noir (40% a 50%), Pinot Meunier (30% a 40%) e Chardonnay (10% a 20%)
- Teor alcoólico: 12%
- Volume: 750ml
Notas de prova:
- Cor: Rosa vivo com reflexos âmbar.
- Aroma: Expressivo e sedutor, revela notas de frutos vermelhos frescos (morangos, framboesas e cerejas), nuances florais de rosa e um toque subtil de pimenta preta.
- Paladar: Rico e estruturado, apresenta a intensidade do Pinot Noir, a suculência do Pinot Meunier e a delicadeza do Chardonnay. O final é fresco e persistente, com uma leve mineralidade.
Elaboração:
O Moët & Chandon Rosé Impérial Brut é elaborado através do método tradicional de Champagne, com uma seleção cuidadosa de vinhos de reserva para garantir consistência e complexidade. A predominância do Pinot Noir confere-lhe estrutura e caráter, enquanto o Pinot Meunier adiciona redondeza e o Chardonnay contribui com elegância e frescura.
Sugestões de serviço:
Servir entre 8ºC e 10ºC, idealmente num copo de flute para realçar a efervescência e a intensidade aromática.
Harmonização:
Versátil e vibrante, combina perfeitamente com pratos leves e sofisticados, como:
- Tártaro de salmão ou atum
- Carpaccio de carne ou marisco
- Sobremesas à base de frutos vermelhos
O Moët & Chandon Rosé Impérial Brut é uma escolha elegante e festiva, perfeita para momentos especiais e celebrações.
