Descrição
Purista Fernão Pires Branco 2024
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Descrição
O Purista Fernão Pires 2024 é um branco monocasta produzido pela Purista Wines, na região de Lisboa, elaborado a partir da Fernão Pires — uma das castas brancas mais antigas de Portugal, identitária desta região e do Tejo. Com uma produção sustentável e vegan, este vinho procura expressar de forma direta e “purista” o carácter aromático e mineral desta casta, valorizando a sua ligação ao terroir atlântico.
A colheita de 2024 resultou num vinho fresco e vibrante, marcado pela influência marítima característica dos vinhedos próximos da costa desta região.
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🍾 Purista Fernão Pires Branco 2024 – Características principais
- Região: Lisboa, Portugal
- Castas: 100% Fernão Pires
- Tipo: Vinho branco
- Estilo: Cítrico, floral e mineral, com influência marítima
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🍇 Vinificação e Estágio
As uvas provêm de vinhedos da região de Lisboa, próximos do Atlântico, colhidas e vinificadas segundo uma produção sustentável e vegan, com respeito pela expressão pura da casta.
A vinificação privilegia baixa intervenção, preservando os aromas primários da Fernão Pires e a frescura conferida pela proximidade do oceano, sem sobrepor a identidade natural da casta com excesso de trabalho técnico.
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🍷 Notas de Prova
- Aroma: Rico e cítrico, com elegantes notas florais e uma mineralidade marcante.
- Paladar: Intensamente fresco, com influências marítimas e boa acidez, resultando num final refrescante e persistente.
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🍽️ Harmonização
Fresco e versátil, harmoniza bem com:
- Marisco e peixe grelhado
- Saladas frescas
- Aves brancas
- Queijos frescos
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🌡️ Serviço e Guarda
- Temperatura ideal: 9–11 ºC
- Decantação: Não necessária
- Potencial de guarda: Vinho jovem e fresco, ideal para consumir nos próximos anos
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⭐ Resumo
O Purista Fernão Pires Branco 2024 é uma expressão pura e directa desta casta portuguesa histórica, combinando frescura cítrica, notas florais e uma marcada mineralidade de influência atlântica. Um vinho fiel à filosofia “purista” que dá nome ao projeto.
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⚠️ Nota: Estas descrições são informativas e podem conter imprecisões.
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