Descrição
O Soalheiro Espumante Bruto Rosé 2024 é uma expressão vibrante e elegante da região de Monção e Melgaço, no Vinho Verde, produzido pela Quinta de Soalheiro. Reconhecida pela excelência na produção de vinhos frescos e de forte identidade, a casa apresenta neste espumante rosé uma interpretação moderna, precisa e altamente gastronómica.
Elaborado com foco na frescura e pureza aromática, este espumante destaca-se pela sua leveza, acidez vibrante e perfil elegante, refletindo o carácter atlântico da região.
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🍾 Soalheiro Espumante Bruto Rosé 2024 – Características principais
• Região: Monção e Melgaço, Vinho Verde, Portugal
• Produtor: Quinta de Soalheiro
• Castas: Seleção de castas (incluindo Alvarinho e/ou castas tintas para rosé)
• Tipo: Espumante rosé (método clássico)
• Estilo: Fresco, elegante e vibrante
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🍇 Vinificação e Estágio
As uvas são colhidas precocemente para preservar acidez e frescura.
A vinificação segue o método clássico, com segunda fermentação em garrafa e estágio sobre borras, contribuindo para maior complexidade e uma bolha fina e persistente, mantendo um perfil leve e preciso.
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🥂 Notas de Prova
• Aroma: Delicado e fresco, com notas de frutos vermelhos, morango, framboesa e ligeiras nuances florais.
• Paladar: Leve e vibrante, com excelente acidez, bolha fina e grande frescura. Final limpo, refrescante e elegante.
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🍽️ Harmonização
Extremamente versátil:
• Mariscos e peixe
• Sushi
• Saladas e pratos leves
• Petiscos
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🌡️ Serviço e Guarda
• Temperatura ideal: 6–8 ºC
• Potencial de guarda: Curto a médio prazo, ideal para consumo jovem
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⭐ Resumo
O Soalheiro Espumante Bruto Rosé 2024 é um espumante fresco, elegante e versátil, que expressa o carácter atlântico com precisão e leveza. Uma excelente escolha para momentos descontraídos com qualidade.
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⚠️ Nota: Estas descrições são informativas e podem conter imprecisões.
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