Descrição
Alto de Cantenac Brown Branco 2024 é o elegante vinho branco do reputado Château Cantenac Brown, uma propriedade de Margaux que há anos tem vindo a explorar novas expressões através do terroir de Cantenac. Produzido a partir de parcelas específicas de solo arenoso e argilo-calcário, este branco revela uma faceta mais fresca, vibrante e mineral da propriedade, com vinificação e estágio pensados para preservar a pureza e elegância.
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Características principais
• Castas: Sauvignon Blanc e Sémillon.
• Região & Terroir: Margaux, Bordeaux. Proveniente de vinhas cultivadas em solos arenosos e argilo-calcários, que favorecem a frescura e expressão aromática.
• Colheita / Safra: 2024.
• Teor alcoólico: ~13% vol.
• Vinificação: Fermentação e estágio em barricas novas de carvalho francês (em torno de 9 meses), com bâtonnage moderado para maior complexidade e untuosidade.
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Notas de Prova
• Aroma: Expressão vibrante de frutas cítricas (lima, toranja), frutas de caroço (pêssego branco) e um leve toque floral e mineral.
• Paladar: Boca tensa e precisa, com acidez equilibrada, volume médio e final longo marcado por elegância, salinidade e frescura. Um branco com carácter e excelente precisão.
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Harmonização & Serviço
• Temperatura de serviço recomendada: 10–12 °C.
• Sugestões gastronómicas: Ideal para harmonizar com pratos delicados à base de peixe branco, vieiras, saladas com fruta cítrica, ceviche, e queijos de pasta mole como Brie ou Camembert jovem.
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Potencial de Guarda
• Embora pronto a ser apreciado jovem pela sua frescura e vibração, o vinho tem estrutura e acidez suficientes para evoluir com elegância por 5–7 anos.
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Resumo
Alto de Cantenac Brown Branco 2024 é um vinho que alia o know-how bordalês à frescura e pureza de expressão do terroir. Com um perfil tenso, mineral e muito elegante, é uma excelente escolha tanto para acompanhar pratos finos como para enriquecer qualquer cave com um branco distinto e preciso. Ideal para quem procura a sofisticação de Margaux em versão branca.
