Descrição
O Col·lecció Xarel·lo Branco 2023 é uma das mais puras expressões da casta Xarel·lo produzidas pela histórica Nadal, no coração do Penedès. Proveniente de vinhas selecionadas da propriedade familiar, este vinho representa uma interpretação de terroir focada na autenticidade, frescura e capacidade de envelhecimento da mais emblemática casta branca da região.
A gama Col·lecció reúne os vinhos mais identitários da Nadal, concebidos para expressar a singularidade das parcelas e a personalidade das castas autóctones. Neste caso, o Xarel·lo assume o protagonismo absoluto, revelando toda a sua elegância, estrutura e vocação gastronómica.
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🍾 Col·lecció Xarel·lo Branco 2023 – Características principais
• Região: Penedès, Espanha
• Produtor: Nadal
• Castas: 100% Xarel·lo
• Tipo: Vinho branco
• Estilo: Mineral, estruturado e gastronómico
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🍇 Vinificação e Estágio
As uvas provêm exclusivamente de vinhas próprias da propriedade Nadal, cultivadas segundo práticas sustentáveis e com rendimentos controlados para maximizar a qualidade da matéria-prima.
A vinificação procura preservar a identidade da casta e do terroir, privilegiando a pureza aromática, a frescura natural e a complexidade estrutural. O trabalho sobre borras finas contribui para maior profundidade, textura e capacidade de evolução em garrafa.
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🍷 Notas de Prova
• Aroma: Elegante e complexo, com notas de citrinos maduros, maçã, pera, ervas mediterrânicas, flores brancas e uma distinta componente mineral.
• Paladar: Estruturado e equilibrado, com excelente acidez, textura envolvente e notável precisão. Final longo, fresco e persistentemente mineral.
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🍽️ Harmonização
Ideal para gastronomia de elevado nível:
• Mariscos e crustáceos
• Peixes grelhados ou de forno
• Arroz de peixe
• Cozinha mediterrânica
• Aves
• Queijos de média cura
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🌡️ Serviço e Guarda
• Temperatura ideal: 10–12 ºC
• Decantação: Pode beneficiar de abertura prévia em jovem
• Potencial de guarda: Elevado para um vinho branco, com excelente evolução durante vários anos
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⭐ Resumo
O Col·lecció Xarel·lo Branco 2023 é uma das mais elegantes interpretações da casta rainha do Penedès. Produzido pela Nadal a partir de vinhas próprias, combina mineralidade, profundidade e frescura numa expressão autêntica e sofisticada do terroir mediterrânico.
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🏅 Destaque da Colheita
A colheita de 2023 evidencia o perfil mais puro e preciso da Xarel·lo, destacando a capacidade da casta para produzir vinhos de grande personalidade, estrutura e longevidade. Um branco gastronómico, pensado tanto para a mesa como para a evolução em garrafa.
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⚠️ Nota: Estas descrições são informativas e podem conter imprecisões. Além disso, as características do vinho podem evoluir ao longo do tempo em função das condições de conservação e envelhecimento em garrafa.
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