Descrição
O Vadio Tinto 2022 é uma expressão autêntica e elegante da Bairrada, produzido pela Vadio. Este vinho reflete a filosofia do produtor, centrada na valorização das castas locais e na mínima intervenção, privilegiando frescura, equilíbrio e pureza.
Com forte identidade atlântica, o Vadio Tinto apresenta uma interpretação moderna da Bairrada, destacando-se pela sua finesse e versatilidade gastronómica.
⸻
Vadio Tinto 2022 – Características principais
• Região: Bairrada, Portugal
• Produtor: Vadio
• Castas: Predominância de Baga
• Tipo: Vinho tinto
• Estilo: Elegante, fresco e gastronómico
⸻
🍇 Vinificação e Estágio
As uvas são provenientes de vinhas selecionadas, colhidas com o objetivo de preservar frescura e acidez.
A vinificação é conduzida com intervenção mínima, com extração moderada para manter a finesse da casta. O estágio decorre em inox e/ou madeira usada, garantindo equilíbrio e expressão pura da fruta.
⸻
🍷 Notas de Prova
• Aroma: Fino e expressivo, com notas de frutos vermelhos frescos, cereja, framboesa, acompanhadas por nuances florais e ligeiro toque terroso.
• Paladar: Leve a médio corpo, com taninos finos, acidez vibrante e excelente equilíbrio. Final fresco, elegante e persistente.
⸻
🍽️ Harmonização
Extremamente versátil:
• Leitão à Bairrada
• Carnes grelhadas
• Aves
• Pratos de forno
• Petiscos
⸻
🌡️ Serviço e Guarda
• Temperatura ideal: 14–16 ºC
• Potencial de guarda: Curto a médio prazo, ideal para consumo jovem
⸻
⭐ Resumo
O Vadio Tinto 2022 é um vinho elegante e fresco, que expressa o carácter da Baga com precisão e autenticidade. Uma excelente escolha para quem procura vinhos gastronómicos e versáteis da Bairrada.
⸻
⚠️ Nota: Estas descrições são informativas e podem conter imprecisões.
Avaliações
Ainda não existem avaliações.