Descrição
Manyetes 2022 é um tinto de culto do Priorat, mas não carrega o peso de um blend — é um monovarietal autêntico de 100% Cariñena (Carignan), proveniente de uma vinha centenária plantada no terreno íngreme e pobre de llicorella em Gratallops. Um vinho de precisão, profundidade aromática e caráter mineral inconfundível.
Características principais
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Tipo: Vinho tinto com estágio de 18 meses em grandes barricas de carvalho francês (foudres de 2.300 L), resultando num estilo refinado e respeitoso do terroir.
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Casta: 100% Cariñena de vinhas com mais de 80 anos, plantadas na parcela Manyetes, em solos xistosos (“llicorella”) e clima muito seco e ensolarado.
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Teor alcoólico: 15 % ABV — presença marcante, mas equilibrada.
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Região: DOQ Priorat, subzona Gratallops — clima mediterrânico exigente, solos pobres e escorregadios, vinhas de alta altitude (~350 m).
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Produção: Extremamente limitada — cerca de 5.000 garrafas por safra.
Notas de prova
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Aroma: Intensamente complexo, com camadas de especiarias finas, fruta negra madura, grafite, terra húmida e notas florais subtilmente integradas.
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Paladar: Textura sedosa, corpo médio, taninos polidos e uma mineralidade tensa e elegante. Final de frescura vibrante, ainda que profundo e herbáceo.
Avaliações
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Robert Parker: 95+ — um elogio que reflete a intensidade, estrutura e profundidade do terroir.
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James Suckling: 93 — reconhece a elegância da fruta e o perfil concentrado, típicos de um Priorat refinado.
Harmonização
Combina na perfeição com pratos ricos, mas equilibrados:
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Carnes estufadas ou grelhadas, como cordeiro com ervas ou caça leve.
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Guisados intensos ou legumes robustos (ex.: ragoût de cordeiro, pratos de outono).
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Queijos curados com mineralidade — um Manchego ou um Tomme de cabra amadurecidos.
Observações e curiosidades
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Manyetes é o nome da vinha que enfrenta condições extremas de solo e exposição — mas isso intensifica seu caráter.
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As vinhas centenárias de Cariñena entregam um perfil profundo, fresco e equilibrado, evitando notas excessivamente maduras mesmo em clima quente.
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O uso de foudres grandes em lugar de barricas pequenas preserva a elegância e reduz o impacto da madeira.
Potencial de guarda
2025–2040+ — Ele próprio já sofisticado, o Manyetes 2022 ganhará complexidade e riqueza com o tempo, desenvolvendo camadas de especiarias secas, tabaco e nuances terrosas profundas. Ideal servir entre 16 °C e 18 °C, com breve decantação para revelar toda a sua mineralidade.
Clos Mogador Manyetes 2022 é uma expressão pura e refinada do terroir do Priorat — mineral, elegante e profundamente marcante. Um carignan de exceção, para apreciadores que valorizam autenticidade e sutileza.
