Descrição
Oxer Bastegieta Kuusu 2022 representa a versão mais elegante e aromática do emblemático tinto de Toro da Oxer Wines. A safra 2022 destaca-se pela sua floralidade e finesse, um perfil pouco típico da região, com assinatura refinada e profundidade mineral.
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Características principais
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Tipo: Vinho tinto seco, de terroir, concebido para evidenciar frescura e finesse no contexto robusto de Toro.
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Castas: Tinta de Toro (Tempranillo) com c. 10% de Albillo Mayor plantada em solos arenosos com alto teor de quartzo .
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Teor alcoólico: 14,0% .
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Região: D.O. Toro, vindas de vinhas centenárias que realçam frescura e mineralidade, em vez da potência habitual.
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Vinificação: Fermentação em cuba de carvalho com leveduras indígenas; estágio de 10 meses em tonel de carvalho francês e austríaco de 500–600 L .
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Notas de prova
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Aroma: Floral e sedutor — notas de violeta e frutos silvestres, com elegância reminiscentes de Touriga Nacional e doçura aromática tipo Moscatel .
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Paladar: Escuro, suculento e aveludado, com taninos calcários marcantes e um final agradável, flexível e saboroso .
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Avaliações
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Luis Gutiérrez (Wine Advocate): 96 pontos — destacou-se pela “floralidade, perfume e elegância” não tão comuns em Toro. Um vinho “escuro, suculento e aveludado, com taninos abundantes de caráter calcário e final flexível e saboroso” .
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Guía Peñín: Aroma especiado, mineral, cheio; sabor elegante, encorpado e longo .
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Harmonização
Ideal para pratos requintados onde a profundidade e elegância são valorizadas:
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Carré de cordeiro com ervas aromáticas ou bochechas de vitela estufadas;
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Cozinha mediterrânica intensa, como pratos de caça ou assados;
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Queijos maturos com estrutura e salinidade expressiva.
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Observações e curiosidades
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A combinação de Tinta de Toro e Albillo Mayor — esta última conferindo acidez e textura — resulta num tinto incomum no estilo da região, mais floral e elegante.
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O estilo resulta de vinificação consciente e minimalista com fermentação em madeira de grande formato e estágio moderado, priorizando frescura e complexidade aromática.
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Potencial de guarda
2024–2035+ — Altamente recomendável já agora, mas com estrutura para evoluir com elegância por mais de uma década. Desenvolverá aromas terciários complexos como frutos secos, especiarias e brioche. Servir entre 14 °C e 16 °C, com breve decantação para liberar toda a sua complexidade.
Oxer Bastegieta Kuusu 2022 é um tinto magistral que redefine o perfil dos vinhos de Toro, adotando delicadeza, profundidade e elegância técnica. Um verdadeiro desafio para apreciadores de tintos intensos mas refinados.
