Descrição
Características principais:
- Tipo: Sidra híbrida
- Região: Portugal
- Produtor: Nua Cider
- Ingredientes: Mistura de maçãs selecionadas e uvas provenientes de vinhas portuguesas
- Teor alcoólico: 7-9% (verificar no rótulo)
- Volume: 750 ml
Notas de prova:
- Cor: Dourado brilhante com reflexos âmbar.
- Aroma: Frutado e complexo, combinando notas de maçã fresca, citrinos, flores brancas e um leve toque vínico.
- Paladar: Elegante e equilibrado, com uma acidez vibrante que realça a frescura da maçã e a profundidade das uvas. Final seco e persistente, com nuances subtis de especiarias e fermentação natural.
Vinificação:
A Nua Hybrid Cider resulta da fermentação de maçãs portuguesas cuidadosamente selecionadas, combinadas com uvas, criando uma sidra com estrutura e complexidade. O processo é inspirado na vinificação natural, com fermentação espontânea e mínima intervenção, mantendo o caráter autêntico dos ingredientes.
Harmonização:
Perfeita para acompanhar mariscos, queijos leves, pratos de peixe grelhado e entradas frescas. Pode também ser apreciada sozinha, como aperitivo.
Potencial de guarda:
Embora pronta a ser consumida, pode evoluir em garrafa por 2 a 4 anos, desenvolvendo maior complexidade aromática.
