Descrição
Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2019 Tinto
Ícone do Douro com profundidade e elegância
O Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2019 é uma das mais emblemáticas expressões da tradição vinícola duriense. Proveniente de vinhas centenárias com mais de 70 anos, este tinto é uma combinação magistral de tradição, precisão enológica e carácter de terroir. A colheita de 2019 destacou-se pelo equilíbrio entre maturação e frescura, originando um vinho denso, complexo e cheio de vida.
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Características principais
• Castas: Field blend de cerca de 30 castas autóctones do Douro (Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, entre outras)
• Região & Terroir: Douro DOC (Cima Corgo) – vinhas plantadas em socalcos de solo xistoso na Quinta do Crasto, com idades superiores a 70 anos
• Colheita / Safra: 2019
• Estágio: 16 meses em barricas de carvalho francês (85%) e americano (15%)
• Teor Alcoólico: ~ 14,5 % vol.
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Notas de Prova
• Aroma: Nariz profundo com fruta preta madura (cereja, ameixa, mirtilo), ligeiras notas florais, toques de especiarias, cacau e mineralidade xistosa
• Paladar: Entrada intensa, taninos polidos e firmes, acidez equilibrada; volume e persistência marcantes, com notas de fruta e madeira integradas num final longo e elegante
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Harmonização & Serviço
• Temperatura de serviço recomendada: 16–18 °C
• Sugestões gastronómicas: Carnes grelhadas, pratos de forno, cabrito assado, pratos de caça e queijos de pasta dura
• Sugestão: Beneficia de decantação (45–60 min) antes de servir
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Potencial de Guarda
• Vinho com excelente capacidade de evolução – deverá manter frescura, complexidade e estrutura por mais de 15 anos, evoluindo com elegância
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Resumo
O Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2019 é um tinto profundo e estruturado, representando a essência do Douro clássico. Um vinho de guarda que combina tradição, complexidade aromática e frescura, ideal tanto para momentos especiais como para compor uma garrafeira com vinhos durienses de referência.
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