Descrição
Macán Clásico Tinto 2019: Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia
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Descrição
O Macán Clásico 2019 é o segundo vinho da Macán, a bodega que a família Rothschild (Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild) e a Vega Sicilia partilham em Rioja desde 2016. É um Tempranillo que procura a expressão mais pura da casta, com a frescura, a fruta e a delicadeza que marcam este vinho, mais ligado ao território do que o Macán de topo.
A colheita de 2019 foi mais quente e seca do que a de 2018, e deu um vinho mais maduro e mais cheio. Os cerca de 80 litros de chuva da primeira metade de setembro foram decisivos para a maturação final. A equipa fez uma extração muito suave, para evitar taninos duros e manter a frescura.
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🍾 Macán Clásico Tinto 2019 – Características principais
- Região: Rioja DOCa, Espanha
- Castas: 100% Tempranillo
- Tipo: Vinho tinto
- Estilo: Maduro, suculento e macio, de taninos finos
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🍇 Vinificação e Estágio
As uvas provêm de vinhas de Tempranillo de cerca de 30 anos, em solos calcários, argilosos e pedregosos. A fermentação decorre em aço inoxidável e, segundo o Wine Advocate, com 10% de leveduras próprias.
O vinho estagia cerca de 12 meses, em parte em aço e em parte em barricas novas e usadas, sobretudo de carvalho francês, com uma pequena parte de carvalho americano.
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🍷 Notas de Prova
- Aroma: Maduro sem excesso, com cereja vermelha, ameixa escura e framboesa, especiarias de inverno, chocolate negro e a madeira bem integrada.
- Paladar: Suculento e redondo, de corpo médio, com taninos finos e textura aveludada, frescura e final longo e apetitoso.
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🍽️ Harmonização
Macio e gastronómico, harmoniza bem com:
- Carnes vermelhas assadas e grelhadas
- Cordeiro e cabrito assados
- Cozinha tradicional espanhola e portuguesa
- Queijos de média e longa cura
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🌡️ Serviço e Guarda
- Temperatura ideal: 16–18 ºC
- Decantação: Recomendada
- Potencial de guarda: Já agradável de beber, com boa capacidade de evolução durante cerca de uma década
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⭐ Resumo
O Macán Clásico 2019 é um Rioja de Tempranillo, maduro, suculento e de taninos aveludados, de uma colheita quente salva pela chuva de setembro. Obteve 93+ pontos do Wine Advocate e 93 de James Suckling, e é a porta de entrada no estilo da parceria Rothschild e Vega Sicilia.
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⚠️ Nota: Estas descrições são informativas e podem conter imprecisões.
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