Descrição
Opus One 2018 é um vinho de referência da Napa Valley, combinando elegância bordalesa com expressão californiana. Desta safra emergem aromas ricos de fruta negra, componente floral refinada e textura sedosa, envolvida numa estrutura firme e persistente.
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Características principais
• Castas / Blend: 84 % Cabernet Sauvignon, 6 % Petit Verdot, 5 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 1 % Malbec.
• Região & Terroir: Oakville, Napa Valley, Califórnia. Condições climáticas amenas, solos bem drenados, com amplitude térmica que favorece maturação equilibrada.
• Colheita / Safra: 2018.
• Vinificação / Estágio: Contato com película (~ 18 dias), seguido de envelhecimento de 17 meses em barricas novas de carvalho francês.
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Notas de Prova
• Aroma: Perfume expressivo de amora, cassis e cereja preta, sobreposto por notas elegantes de violeta, pimenta branca e pétalas de rosa. Em camadas subtis surgem laranja, alcaçuz e chocolate preto.
• Paladar: Entrada sedosa, estrutura firme, taninos redondos e muito bem integrados. A frescura do equilíbrio entre acidez e fruta permite que sabores de fruta negra persistam, com nuances terrosas e especiadas no final.
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Harmonização & Serviço
• Temperatura de serviço recomendada: 16‑18 °C — para ressaltar aromas e estrutura sem sobreaquecer o vinho.
• Sugestões gastronómicas: Carnes de sabor intenso como costeletas de novilho, cordeiro assado, filés com molhos escuros, pratos de caça ou queijos curados de alta expressão.
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Potencial de Guarda
• Vinho com excelente longevidade: com guarda adequada, espera‑se que evolua de forma elegante por 20‑25 anos ou mais, ganhando complexidade aromática e suavização da estrutura sem perder frescura.
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Resumo
Opus One 2018 é uma expressão de classe superior: equilíbrio entre potência e finesse, aromas de fruta negra e florais, taninos refinados e estrutura que convida à guarda. Um vinho para degustar com paciência e para acompanhar momentos especiais.
