Descrição
Macán Clásico Tinto 2018: Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia
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Descrição
O Macán Clásico 2018 é o segundo vinho da Macán, a bodega criada em Rioja Alavesa pela parceria entre a família Rothschild (Benjamin de Rothschild) e a Vega Sicilia. Seguindo o estilo da casa, a bodega concentrou as compras nos melhores terroirs, de solos calcários, argilosos e pedregosos, com Tempranillo de vinhas com 25 a 80 anos. O estilo não é o do Rioja tradicional, já que após ensaios se decidiu não usar carvalho americano, nem o do Rioja moderno de alta extração.
O Macán Clásico é o vinho mais ligado ao território, com frescura, fruta e delicadeza como marcas. A colheita de 2018 foi fresca e chuvosa, com produção abundante. A vindima decorreu entre 2 e 14 de outubro, o que obrigou a uma seleção rigorosa das uvas.
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🍾 Macán Clásico Tinto 2018 – Características principais
- Região: Rioja DOCa, Espanha
- Castas: 100% Tempranillo
- Tipo: Vinho tinto
- Estilo: Fresco, frutado e delicado, com boa estrutura
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🍇 Vinificação e Estágio
As uvas provêm de vinhas de Tempranillo em solos calcários, argilosos e pedregosos, vindimadas manualmente entre 2 e 14 de outubro de 2018, depois de uma seleção cuidada.
A fermentação decorre em depósitos de aço inoxidável, com parte da fermentação maloláctica em carvalho. O vinho estagia durante 12 meses em barricas de carvalho, sobretudo francês: 50% novo, 40% usado e 10% americano, segundo o Wine Advocate. Segue-se estágio em garrafa antes da comercialização.
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🍷 Notas de Prova
- Aroma: Cor granada profunda e nariz de groselha-preta, framboesa e chocolate de leite, com notas balsâmicas e especiadas.
- Paladar: Cassis e ameixas escuras, com cacau em pó, folha de tabaco e grão de café. Taninos macios e aveludados, frescura e final longo, cheio de fruta.
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🍽️ Harmonização
Elegante e gastronómico, harmoniza bem com:
- Carnes vermelhas assadas e com molho
- Cordeiro e cabrito assados
- Queijos de carácter
- Gratinados de legumes de outono
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🌡️ Serviço e Guarda
- Temperatura ideal: 16–18 ºC
- Decantação: Recomendada
- Potencial de guarda: Já agradável de beber, com capacidade para evoluir bem durante cerca de 10 a 15 anos
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⭐ Resumo
O Macán Clásico 2018 é um Rioja elegante e fresco, de Tempranillo, nascido da parceria entre a Rothschild e a Vega Sicilia. Numa colheita fresca e chuvosa, mostra fruta escura, taninos aveludados e um final longo. Obteve 94 pontos do Wine Advocate e 94 de James Suckling, entre outras pontuações.
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⚠️ Nota: Estas descrições são informativas e podem conter imprecisões.
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