Descrição
Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2017 Tinto
Profundo, expressivo e fiel ao terroir duriense
O Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2017 é um clássico absoluto do Douro, elaborado a partir de vinhas centenárias com mais de 70 anos, onde coabitam mais de 30 castas autóctones num verdadeiro field blend. A colheita de 2017, marcada por um ano quente e seco, deu origem a um vinho de grande concentração, estrutura firme e complexidade impressionante, mantendo o equilíbrio e a elegância que caracterizam este ícone duriense.
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Características principais
• Castas: Field blend de cerca de 30 castas autóctones, incluindo Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, entre outras
• Região & Terroir: Douro DOC – Cima Corgo, vinhas com mais de 70 anos na Quinta do Crasto, em solo xistoso e declive acentuado
• Colheita / Safra: 2017
• Estágio: 16 meses em barricas de carvalho francês (85%) e americano (15%)
• Teor Alcoólico: ~ 14,5 % vol.
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Notas de Prova
• Aroma: Expressivo e profundo, com fruta preta bem madura, notas florais e balsâmicas, especiarias finas, chocolate negro e sugestões minerais
• Paladar: Estrutura robusta, taninos firmes e bem integrados, boca volumosa com grande concentração; acidez equilibrada e final muito longo, com elegância e persistência
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Harmonização & Serviço
• Temperatura de serviço recomendada: 16–18 °C
• Sugestões gastronómicas: Ideal com carnes vermelhas, pratos de caça, borrego assado, cogumelos selvagens e queijos curados
• Sugestão: Decantar por 1 hora antes de servir para plena expressão
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Potencial de Guarda
• Vinho com excelente longevidade – evoluirá com graciosidade durante 15–20 anos em garrafa, desenvolvendo maior complexidade aromática
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Resumo
O Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2017 é um vinho poderoso, denso e fiel à identidade do Douro. Uma referência incontornável para os apreciadores de vinhos estruturados e expressivos, com capacidade de envelhecimento notável e uma assinatura que alia tradição, profundidade e sofisticação.
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