Descrição
Château Talbot Tinto 2002
⸻
Descrição
O Château Talbot 2002 é um Quarto Classificado (Quatrième Grand Cru Classé) da denominação de Saint-Julien, propriedade histórica da família Cordier desde 1917. Reconhecido pela sua consistência ao longo das décadas, o Talbot é um dos vinhos mais representativos do estilo clássico e equilibrado de Saint-Julien.
A colheita de 2002 em Bordeaux foi uma colheita mais discreta, sem o brilho de anos como 2000 ou 2005, mas que em propriedades bem geridas, como o Château Talbot, resultou num vinho equilibrado e gracioso, que evoluiu de forma harmoniosa ao longo dos anos e atinge hoje a sua plena maturidade.
⸻
🍾 Château Talbot Tinto 2002 – Características principais
- Região: Saint-Julien, Bordeaux, França
- Castas: Predominância de Cabernet Sauvignon, com Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc
- Tipo: Vinho tinto
- Estilo: Clássico, equilibrado e hoje já em plena maturidade
⸻
🍇 Vinificação e Estágio
As uvas provêm do vinhedo da propriedade em Saint-Julien, assente em solos de seixo fino sobre base calcária, um dos terroirs mais consistentes do Médoc.
O estágio decorre em barricas de carvalho francês, seguindo o método tradicional da família Cordier, o que permite desenvolver a elegância e a suavidade tânica características do estilo Talbot, hoje plenamente integradas após duas décadas de evolução em garrafa.
⸻
🍷 Notas de Prova
- Aroma: Clássico e evoluído, com notas de cedro, tabaco, sotobosque e subtis nuances terrosas.
- Paladar: Corpo médio, com taninos macios e já bem integrados, boa fruta remanescente e um final longo e harmonioso.
⸻
🍽️ Harmonização
Elegante e gastronómico, harmoniza bem com:
- Carnes vermelhas e grelhados
- Aves assadas
- Cozinha francesa clássica
- Queijos de média cura
⸻
🌡️ Serviço e Guarda
- Temperatura ideal: 16–17 ºC
- Decantação: Recomendada, de forma suave, para remover eventual sedimento
- Potencial de guarda: Vinho já em plena maturidade, num momento ideal de consumo
⸻
⭐ Resumo
O Château Talbot Tinto 2002 é um exemplo elegante da consistência histórica desta propriedade de Saint-Julien, hoje numa fase graciosa e harmoniosa de evolução. Um vinho clássico, ideal para apreciar num momento especial.
⸻
⚠️ Nota: Estas descrições são informativas e podem conter imprecisões.
Avaliações
Ainda não existem avaliações.