Descrição
O Quinta do Poço do Lobo Espumante Rosé 2022 é uma expressão elegante e vibrante da Bairrada, produzido pela Quinta do Poço do Lobo. Com forte tradição na produção de espumantes, a casa apresenta neste rosé um perfil fresco, gastronómico e fiel ao carácter atlântico da região.
Elaborado com base na casta Baga, este espumante combina delicadeza aromática com estrutura e acidez, resultando num vinho equilibrado e versátil.
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🍾 Quinta do Poço do Lobo Espumante Rosé 2022 – Características principais
• Região: Bairrada, Portugal
• Produtor: Quinta do Poço do Lobo
• Castas: Predominância de Baga
• Tipo: Espumante rosé (método clássico)
• Estilo: Fresco, elegante e gastronómico
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🍇 Vinificação e Estágio
As uvas são colhidas com o objetivo de preservar acidez e frescura, essenciais para a produção de espumantes de qualidade.
A vinificação segue o método clássico, com segunda fermentação em garrafa e estágio sobre borras, contribuindo para maior complexidade, finesse e uma bolha fina e persistente.
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🥂 Notas de Prova
• Aroma: Delicado e fresco, com notas de frutos vermelhos como morango e framboesa, acompanhadas por subtis nuances florais.
• Paladar: Elegante e equilibrado, com bolha fina, boa acidez e excelente frescura. Final limpo, harmonioso e persistente.
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🍽️ Harmonização
Versátil e fácil de combinar:
• Mariscos e peixe
• Sushi
• Petiscos
• Saladas e pratos leves
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🌡️ Serviço e Guarda
• Temperatura ideal: 6–8 ºC
• Potencial de guarda: Curto a médio prazo, ideal para consumo jovem
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⭐ Resumo
O Quinta do Poço do Lobo Espumante Rosé 2022 é um espumante fresco e elegante, que expressa o carácter da Bairrada com equilíbrio e versatilidade. Uma excelente escolha para diferentes momentos de consumo.
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⚠️ Nota: Estas descrições são informativas e podem conter imprecisões.
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