Descrição
O Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Brut, também conhecido como “Yellow Label”, é um dos champanhes mais emblemáticos da Maison Veuve Clicquot, situada na região de Champagne, França.
Características principais:
- Tipo: Champanhe Brut
- Região: Champagne, França
- Castas: Principalmente Pinot Noir (50-55%), com Chardonnay (28-33%) e Pinot Meunier (15-20%)
- Teor alcoólico: 12%
- Volume: 750 ml
Notas de prova:
- Cor: Dourado claro com reflexos brilhantes.
- Aroma: Aromas de frutas brancas, como maçã e pêra, com notas de brioche e nuances de baunilha.
- Paladar: Sabor equilibrado e fresco, com acidez viva e uma mousse cremosa, apresentando toques de frutas maduras e um final levemente tostado.
Harmonização:
Ideal para acompanhar frutos do mar, peixes grelhados, aves e queijos suaves.
