Descrição
Petrus 2019 Tinto
O Petrus 2019 representa uma expressão absolutamente cativante da Merlot em estado puro, oriunda de um dos terroirs mais reverenciados do mundo. Num ano de condições quase perfeitas, a vinha beneficiou de um verão quente com noites frescas, permitindo uma maturação lenta e equilibrada das uvas. O resultado é um vinho denso, profundo e vibrante, com camadas de fruta pura, mineralidade e uma elegância assombrosa que o coloca entre os grandes clássicos de Pomerol.
⸻
Características principais
-
Casta: 100% Merlot
-
Região & Terroir: Pomerol, Margem Direita de Bordeaux — solo de argila azul densa com subsolo de crasse de fer, fundamental para a retenção de água e frescura mesmo em anos quentes.
-
Colheita / Safra: 2019 — vindima entre 14 e 21 de setembro, sob clima seco e equilibrado.
-
Teor Alcoólico: ~14,5% vol.
-
Vinificação & Envelhecimento: Fermentação tradicional em cubas de cimento; estágio em barricas novas de carvalho francês por cerca de 18 meses.
⸻
Notas de Prova
-
Aroma: Notas intensas e refinadas de ameixa preta, cereja madura, violeta e trufa, com subtis camadas de especiarias doces, cacau e terra molhada. Um nariz profundo e ao mesmo tempo vibrante.
-
Paladar: Entrada aveludada, de grande riqueza e profundidade. Os taninos são extremamente finos, perfeitamente polidos. A acidez refrescante equilibra o núcleo frutado e conduz a um final mineral, persistente e nobre.
⸻
Harmonização & Serviço
-
Temperatura de serviço recomendada: 17–18 °C
-
Sugestões gastronómicas: Tornedó Rossini, costeletas de vitela com cogumelos, pato assado com molho de ameixa ou queijos como Comté ou Tête de Moine.
⸻
Potencial de Guarda
-
Um vinho com estrutura, equilíbrio e densidade para envelhecer por muitas décadas. A maturidade ideal deverá ocorrer entre 2030 e 2060. Decantar por pelo menos 2 horas se aberto antes dos 15 anos de idade.
⸻
Resumo
Petrus 2019 é um vinho de gravidade e beleza, com uma concentração notável envolvida em elegância e harmonia. Um dos grandes vinhos da década em Bordeaux, refletindo o equilíbrio raro entre poder e precisão. Um marco moderno de Pomerol — digno de coleções sérias e momentos especiais.
