Descrição
Macallan Double Cask 12 Anos — Single Malt Scotch Whisky
O Macallan Double Cask 12 Anos é um single malt escocês de elevada distinção, proveniente da região de Speyside. A sua maturação em dois tipos de madeira de carvalho — carvalho americano ex-Jerez e carvalho europeu também ex-Jerez — confere-lhe um equilíbrio subtil entre doçura e especiaria, resultando num whisky harmonioso, encorpado e sofisticado.
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Características principais
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Tipo: Single Malt Scotch Whisky
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Idade: 12 anos
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Região: Speyside, Escócia
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Madeira: 100% maturado em barricas de carvalho americano e europeu, ambas previamente usadas para envelhecimento de vinho de Jerez
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Teor alcoólico: 40 % vol.
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Notas de Prova
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Aroma: Rico em notas de mel, caramelo, baunilha e casca de laranja, com um toque subtil de gengibre e noz-moscada provenientes do carvalho europeu.
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Paladar: Macio e equilibrado; sabores de passas, madeira doce, especiarias suaves e frutos secos. Textura cremosa, com uma doçura discreta e final elegante.
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Final: Médio a longo, com ecos de especiarias, fruta cristalizada e suave baunilha.
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Harmonização & Serviço
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Sugestões de consumo: Ideal puro, com uma gota de água ou um cubo de gelo para abrir os aromas; também excelente como digestivo ou acompanhado de chocolate negro, frutos secos ou queijos curados.
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Copo recomendado: Copo tipo tulipa (Glencairn) ou copo baixo (Old Fashioned).
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Potencial de Guarda
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Apesar de ser engarrafado pronto a consumir, pode manter-se bem fechado durante anos sem perda de qualidade, desde que guardado ao abrigo da luz e em local fresco e seco.
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Resumo
Macallan Double Cask 12 Anos é a escolha certa para quem procura um whisky sofisticado, com perfil acessível mas rico em camadas de sabor. Uma introdução refinada ao estilo da destilaria Macallan, que alia tradição escocesa à elegância dos barris de Jerez — ideal tanto para iniciados como para apreciadores experientes.
