Descrição
O Herdade da Amada Arinto Branco 2024 é um vinho que destaca a expressão pura da casta Arinto no Alentejo. Produzido a partir de uvas selecionadas da Herdade da Amada, este branco privilegia frescura, tensão e precisão aromática, resultando num vinho elegante e gastronómico que combina a vivacidade natural da casta com o carácter do terroir alentejano.
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Características principais
• Casta: 100% Arinto
• Região: Alentejo, Portugal
• Produtor: Herdade da Amada
• Origem das uvas: Vinhas da Herdade da Amada, cultivadas em solos característicos da região
• Viticultura: Viticultura sustentável com foco na qualidade da uva e na expressão do terroir
• Vinificação: Vindima manual com seleção cuidadosa das uvas; prensagem suave e fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura para preservar a frescura e os aromas varietais
• Estágio: Curto estágio sobre borras finas, contribuindo para maior textura e complexidade
• Teor alcoólico: Aproximadamente 12,5% vol.
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Notas de Prova
• Aroma: Cor citrina brilhante. Nariz fresco e expressivo com notas de citrinos, maçã verde e ligeiros apontamentos minerais.
• Paladar: Boca vibrante e equilibrada, marcada por acidez refrescante e textura elegante. Final longo, fresco e persistente.
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Harmonização & Serviço
• Temperatura recomendada: Servir entre 10 °C e 12 °C.
• Sugestões gastronómicas: Mariscos, peixes grelhados, saladas frescas ou pratos mediterrânicos leves.
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Potencial de Guarda
Graças à acidez natural da casta Arinto, apresenta potencial de evolução em garrafa durante cerca de 4–6 anos.
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Resumo
Herdade da Amada Arinto Branco 2024 é um vinho elegante e refrescante que evidencia a pureza e a frescura da casta Arinto no Alentejo. Com notas cítricas, boa acidez e textura equilibrada, revela um perfil gastronómico e versátil, ideal para acompanhar pratos de peixe e marisco ou para momentos descontraídos à mesa.
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