Descrição
VZ Branco 2023 é um branco de vinhas velhas do Douro, resultado de um field blend autêntico e sofisticado. Assinado por Cristiano van Zeller, este vinho destaca‑se pela frescura, mineralidade e equilíbrio entre fruta e estrutura.
Características principais
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Castas: Blend clássico das castas autóctones douroeses Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio e Arinto, originárias de vinhas com cerca de 70 anos.
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Região & Terroir: Douro (zona de Murça), plantado em solos xistosos e a cerca de 500 metros de altitude, conferindo expressão mineral e frescura aromática.
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Vinificação & Estágio: Vindima manual com seleção rigorosa. Apenas o mosto de primeira prensagem fermenta em barricas de carvalho francês (novas e de 1 ano), com posterior estágio de 9 meses sobre borras (bâtonnage), conferindo densidade, profundidade e complexidade.
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Teor alcoólico: 12,5 % vol.
Notas de Prova
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Aroma: Explosão de frutas tropicais (ananás, maçã) e citrinas (limão), acompanhadas por flores de laranjeira e marcante mineralidade.
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Paladar: Fresco e vibrante, com corpo médio e tensão equilibrada, textura envolvente e final longo e salino. A estrutura frutal é sustentada pela profundidade própria do estágio em madeira.
Reconhecimento Crítico
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91/100 – James Suckling: Vinho preciso e equilibrado, aroma intenso de citrinos e fruta madura, final longo e saboroso.
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17,5/20 – Vinho Grandes Escolhas: Aroma de madeira subtil, fruta citrina madura, acidez equilibrada e boa gordura de boca; vinho com grande longevidade.
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91/100 – Wine‑Searcher (agregado de críticos): Estilo “Tropical and Balanced”; harmonização ideal com frango e peru; janela de consumo recomendada entre 2025–2028.
Harmonização & Serviço
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Temperatura recomendada: 10–12 ºC — para preservar frescura e expressão aromática.
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Harmonização sugerida: Marisco, peixes grelhados, aves delicadas, queijos amanteigados — pratos que complementem a frescura frutada e mineralidade do vinho.
Potencial de Guarda
2025–2028+ — Já expressivo no presente, mas com acidez, corpo e estrutura para evoluir elegantemente ao longo dos próximos anos.
Resumo
VZ Branco 2023 é um branco duriense magnífico: vibrante, mineral e estruturado com precisão. Reúne elegância, frescura e profundidade — ideal para momentos memoráveis e gastronomia refinada.
