Descrição
Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2020 Tinto
A profundidade e equilíbrio de vinhas centenárias no Douro
Produzido exclusivamente a partir de vinhas com mais de 70 anos, o Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2020 é uma das expressões mais autênticas do Douro Superior. Um tinto de enorme complexidade e carácter, que combina potência e elegância, representando com precisão o perfil clássico, mas refinado, da casa Crasto.
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Características principais
• Castas: Field blend de cerca de 30 castas tradicionais durienses (Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, entre outras)
• Região & Terroir: Douro DOC – Cima Corgo, vinhas centenárias plantadas em socalcos de xisto
• Colheita / Safra: 2020
• Estágio: 16 meses em barricas de carvalho francês (85%) e americano (15%)
• Teor Alcoólico: ~ 14,5 % vol.
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Notas de Prova
• Aroma: Bouquet profundo, com notas intensas de frutos pretos maduros (amora, ameixa), nuances de especiarias, tabaco e leve toque de cacau
• Paladar: Estrutura sólida, taninos firmes mas polidos, textura aveludada, acidez equilibrada, final longo e persistente com notas minerais e de fruta madura
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Harmonização & Serviço
• Temperatura de serviço recomendada: 16–18 °C
• Sugestões gastronómicas: Carnes de caça, pratos de forno como pernil ou cabrito assado, queijos curados, ou simplesmente para desfrutar em momentos especiais
• Sugestão: Idealmente decantado 1 hora antes de servir
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Potencial de Guarda
• Vinho de excelente longevidade. Poderá evoluir de forma positiva durante 15 a 20 anos, em garrafa bem conservada
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Resumo
O Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2020 confirma o estatuto deste rótulo como uma das grandes referências do Douro. Rico, preciso e cheio de profundidade, é um vinho que honra a história das vinhas velhas da região, ao mesmo tempo que se apresenta moderno e sofisticado. Um verdadeiro coleccionável para apreciadores e colecionadores.
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