Descrição
Características principais:
- Tipo: Vinho Branco
- Região: Vinhos Verdes, Portugal
- Produtor: Anselmo Mendes
- Castas: Loureiro
- Teor alcoólico: 12,5%
- Volume: 750 ml
Notas de prova:
- Cor: Amarelo cítrico brilhante.
- Aroma: Elegante e complexo, com notas florais típicas da casta Loureiro, nuances de citrinos frescos como lima e toranja, e um toque subtil de baunilha e especiarias provenientes do estágio em madeira.
- Paladar: Estruturado e equilibrado, com uma acidez vibrante que lhe confere frescura. Apresenta uma textura cremosa e um final longo e persistente, com notas minerais e salinas.
Vinificação:
As uvas são colhidas manualmente em vinhas selecionadas. O vinho fermenta e estagia parcialmente em barricas de carvalho francês durante 9 meses, com bâtonnage periódica para maior complexidade e volume.
Harmonização:
Ideal para acompanhar mariscos, peixes grelhados, pratos da cozinha asiática e queijos de pasta mole.
Potencial de guarda:
Pode evoluir em garrafa por 5 a 8 anos, desenvolvendo maior profundidade e complexidade aromática.
O Anselmo Mendes Private Loureiro Branco 2020 é um vinho de exceção, que destaca o potencial da casta Loureiro numa versão sofisticada e gastronómica.
