Descrição
O Quinta das Carvalhas Porto LBV 2019 é um vinho do Porto Late Bottled Vintage produzido pela Quinta das Carvalhas, uma das propriedades mais emblemáticas do Douro, Portugal.
Características principais:
- Tipo: Vinho do Porto Late Bottled Vintage (LBV)
- Região: Douro, Portugal
- Produtor: Quinta das Carvalhas
- Castas: Blend de variedades tradicionais portuguesas
- Teor alcoólico: 20%
- Volume: 750 ml
Notas de prova:
- Cor: Rubi profunda.
- Aroma: Bouquet equilibrado com notas de cerejas pretas maduras, nuances de esteva, chocolate negro e leves toques de madeira.
- Paladar: Encorpado, frutado, denso e rico, com taninos firmes e um final prolongado, resultado da maturação prolongada em madeira.
Vinificação:
As uvas são colhidas manualmente e fermentadas com maceração prolongada para extração de cor e aromas. O vinho estagia em grandes tonéis de carvalho por um período de 4 a 6 anos antes do engarrafamento, conferindo-lhe complexidade e equilíbrio.
Harmonização:
Ideal para acompanhar queijos intensos, sobremesas de chocolate ou frutos secos.
Potencial de guarda:
Embora pronto para consumo imediato, este LBV pode beneficiar de alguns anos em garrafa, desenvolvendo maior complexidade.
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