Descrição
Batuta 2019 Tinto
Um dos vinhos mais elegantes e complexos do Douro, assinado por Dirk Niepoort
O Batuta 2019 representa o equilíbrio absoluto entre finesse, profundidade e frescura. Proveniente de vinhas muito velhas da Quinta do Carril, com mais de 70 anos, este tinto combina múltiplas castas tradicionais do Douro, resultando num vinho sofisticado, de textura elegante e longevidade admirável. Um ícone da enologia portuguesa contemporânea, que expressa com precisão o carácter do terroir duriense em altitude.
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Características principais
• Castas: Field blend de vinhas velhas (Touriga Franca, Tinta Roriz, Rufete, Tinta Amarela, entre outras)
• Região & Terroir: Douro, Cima Corgo — vinhas plantadas em solos xistosos, com orientação norte e elevada altitude, na zona de Vale Mendiz
• Colheita / Safra: 2019
• Vinificação: Fermentação com engaço parcial, em lagares e balseiros de madeira, com pisa suave. Estágio de ~20 meses em barricas usadas de carvalho francês
• Teor Alcoólico: ~ 12,5 % vol.
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Notas de Prova
• Aroma: Elegante e contido, com fruta vermelha fresca, chá preto, ervas silvestres, grafite e toques de flores secas
• Paladar: Textura muito fina, acidez vibrante, taninos firmes mas sedosos. Final longo, salino e envolvente, com extraordinária precisão. Um tinto que privilegia a subtileza à exuberância.
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Harmonização & Serviço
• Temperatura de serviço recomendada: 16–17 °C
• Sugestões gastronómicas: Ideal com pratos de cozinha de montanha, caça leve, borrego, polvo no forno, pratos com cogumelos, queijos curados
• Sugestão: Decantar por 30–60 minutos antes de servir, especialmente enquanto jovem
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Potencial de Guarda
• Vinho de guarda por excelência: 12–20 anos. Evolui para aromas complexos de trufa, folhas secas e sous‑bois com o tempo em garrafa
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Resumo
Batuta 2019 confirma o seu estatuto como um dos mais refinados vinhos do Douro. Um tinto que alia a frescura natural do terroir duriense à filosofia minimalista de vinificação de Dirk Niepoort. Uma interpretação magistral, onde elegância, energia e longevidade caminham lado a lado.
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