Descrição
Quinta do Vale Meão 2017 Tinto
Ícone do Douro Superior, numa colheita de potência e concentração
O Quinta do Vale Meão 2017 Tinto reflete a expressão vigorosa de um ano quente e seco, com baixos rendimentos e maturações precoces. Produzido a partir das vinhas históricas de Foz Côa, é um vinho profundo, denso e musculado, mas sempre com a assinatura de elegância e precisão da família Olazabal. Um Douro de classe mundial, com enorme capacidade de envelhecimento.
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Características principais
• Castas: Touriga Nacional (maioritária), Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão
• Região & Terroir: Douro Superior — Quinta do Vale Meão, em solos graníticos e xistosos únicos, com vinhas plantadas entre 150 e 300 metros de altitude
• Colheita / Safra: 2017 – ano extremamente seco e quente, com vindima precoce e uvas muito concentradas
• Vinificação: Fermentação em lagares com pisa a pé e controlo de temperatura. Estágio prolongado em barricas de carvalho francês, cerca de 16–18 meses (50% novas)
• Teor Alcoólico: ~ 14,5 % vol.
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Notas de Prova
• Aroma: Aromas intensos de frutos pretos (amoras, ameixas), florais de violeta, notas de especiarias finas, grafite e toque de carvalho bem integrado
• Paladar: Encorpado, concentrado, com taninos finos mas vigorosos; acidez equilibrada e final longo, cheio de energia e elegância
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Harmonização & Serviço
• Temperatura de serviço recomendada: 16–18 °C
• Sugestões gastronómicas: Ideal com pratos intensos: costeletão maturado, javali estufado, lombo de novilho, arroz de pato, queijos duros de pasta firme
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Potencial de Guarda
• Estrutura e equilíbrio que lhe conferem potencial de guarda superior a 20 anos. Pode ser apreciado jovem, mas beneficia muito com decantação e tempo em cave.
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Resumo
O Quinta do Vale Meão 2017 Tinto é um clássico poderoso do Douro Superior. Uma colheita de exceção, marcada por baixa produção e uvas de enorme concentração, que resultaram num vinho expressivo, denso e profundo. Uma referência incontornável para colecionadores e apreciadores dos grandes tintos portugueses com alma, força e elegância.
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