Descrição
Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2015 Tinto
Clássico duriense com origem em vinhas centenárias
Um dos grandes ícones do Douro, o Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2015 é produzido exclusivamente a partir de vinhas com mais de 70 anos, plantadas em field blend. A colheita de 2015 beneficiou de condições climáticas equilibradas, resultando num vinho de notável elegância, concentração e harmonia. Uma expressão refinada do Douro clássico, com excelente capacidade de evolução em garrafa.
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Características principais
• Castas: Field blend com mais de 30 castas tradicionais do Douro (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, entre outras)
• Região & Terroir: Douro DOC – vinhas muito velhas situadas no Cima Corgo
• Colheita / Safra: 2015
• Estágio: 18 meses em barricas de carvalho francês (85%) e americano (15%)
• Teor Alcoólico: ~ 14 % vol.
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Notas de Prova
• Aroma: Intenso e sofisticado – fruta preta madura, especiarias doces, toques balsâmicos e leve mineralidade
• Paladar: Corpo cheio, taninos redondos, acidez equilibrada; estrutura sólida com final longo e elegante
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Harmonização & Serviço
• Temperatura de serviço recomendada: 16–18 °C
• Sugestões gastronómicas: Ideal com carnes vermelhas grelhadas, assados de forno, pratos de caça e queijos de cura média a longa
• Sugestão: Decantação recomendada para melhor expressão
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Potencial de Guarda
• Pronto a ser apreciado, mas com capacidade para evoluir até 2035 em boas condições de cave
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Resumo
O Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2015 é um vinho duriense de referência, unindo tradição, complexidade e longevidade. Um tinto envolvente e estruturado, que traduz fielmente o carácter das vinhas antigas do Douro – ideal para quem procura autenticidade e excelência.
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