Descrição
Batuta 2013 Tinto
Refinamento e estrutura num Douro de enorme precisão
O Batuta 2013 Tinto, produzido por Dirk Niepoort, reflete com grande fidelidade o equilíbrio possível entre concentração e elegância. Proveniente de vinhas muito velhas da zona de Vale Mendiz, este tinto é um field blend de altitude que combina várias castas autóctones em solos xistosos. O ano de 2013, mais fresco e regular, permitiu uma maturação lenta e equilibrada, resultando num vinho de profundidade, taninos firmes e um perfil muito refinado — um dos mais completos Batuta da década.
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Características principais
• Castas: Field blend tradicional de vinhas velhas — Touriga Franca, Tinta Roriz, Rufete, Tinta Amarela, entre outras
• Região & Terroir: Douro, sub-região do Cima Corgo (Vale Mendiz) — vinhas com mais de 70 anos, solos xistosos, altitude elevada
• Colheita / Safra: 2013
• Vinificação: Fermentação com parte do engaço em lagares de granito e balseiros de madeira, seguida de estágio de cerca de 22 meses em barricas usadas de carvalho francês
• Teor Alcoólico: ~ 13 % vol.
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Notas de Prova
• Aroma: Complexo, com fruta silvestre fresca (cassis, framboesa), pimenta preta, grafite e notas florais e balsâmicas.
• Paladar: Entrada firme, com excelente estrutura e profundidade. Taninos presentes mas bem integrados, acidez vibrante, final seco, longo e mineral com nuances de especiarias e frutos secos.
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Harmonização & Serviço
• Temperatura de serviço recomendada: 16–18 °C
• Sugestões gastronómicas: Borrego assado com alecrim, carnes vermelhas grelhadas, pratos de caça, cogumelos silvestres, arroz de pato ou mesmo queijos de cura média
• Sugestão: Abrir com antecedência ou decantar por cerca de 1 hora antes do serviço
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Potencial de Guarda
• Enorme potencial de envelhecimento: 12–20 anos. O Batuta 2013 combina frescura, estrutura e tensão, com todos os elementos para evoluir lentamente e com grande classe na garrafeira.
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Resumo
O Batuta 2013 Tinto é um dos exemplares mais completos da história recente deste vinho. Encorpado, mas nunca pesado; complexo, mas com clareza de expressão; é um Douro que demonstra como a viticultura de precisão e a sensibilidade enológica podem produzir um vinho com alma, longevidade e sofisticação — um tinto para grandes momentos e longas conversas.
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