Descrição
BriO de Cantenac Brown 2012 é uma expressão requintada de segundo vinho do célebre Château Cantenac Brown (Margaux ‑ Bordeaux), oferecendo elegância e equilíbrio — ideal para quem procura um tinto com fruta bem trabalhada, frescura e bom potencial de evolução.
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Características principais
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Castas: aproximadamente 45 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot e 10 % Cabernet Franc.
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Região & Terroir: AOC Margaux, Bordeaux, França. O château situa-se em solos de cascalho (graves) típicos da margem esquerda, com influência marítima que favorece estrutura e frescura.
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Colheita / Safra: 2012.
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Estágio: Envelhecimento em barricas de carvalho francês — o lote indica que cerca de 25 % foram barricas novas e 75 % de 1º uso.
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Nota adicional: A idade da vinha e a vinificação cuidadosa conferem ao vinho “uma combinação de concentração e finesse” segundo a página oficial.
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Notas de Prova
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Aroma: Cor púrpura profunda com reflexos violetas. No nariz surgem frutos vermelhos maduros e pretos, como groselha e amora, combinados com notas de baunilha, cedro leve e mineralidade subtil.
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Paladar: Corpo médio a pleno, taninos que oferecem firmeza mas permanecem elegantes, acidez equilibrada que proporciona frescura. Final limpo, persistente, com fruta ainda expressiva e madeira bem integrada.
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Harmonização & Serviço
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Temperatura de serviço recomendada: ~ 16‑18 °C, ideal para tintos de Bordeaux que combinam fruta e estrutura.
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Sugestões gastronómicas: Carnes vermelhas assadas ou grelhadas, rosbife, cordeiro, pratos com ervas mediterrânicas, queijos curados de boa idade, ou ainda refeições estilo clássico francês.
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Decantação: Recomenda‑se decantar cerca de 30‑45 minutos para que o vinho liberte os aromas e suavize a estrutura se guardado em garrafeira.
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Potencial de Guarda
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Esta safra tende a estar num momento interessante para consumo, mas dado o caráter elegante e a estrutura típica de Margaux, pode evoluir por mais 5‑8 anos ou até mais, se bem guardada, continuando a ganhar complexidade.
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Fonte de sabor e finesse, não necessariamente de extrema potência, o que torna a sua guarda mais acessível mas ainda premia paciência.
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Resumo
BriO de Cantenac Brown 2012 é um tinto de charme e sofisticação: vinificação de qualidade, blend clássico de Bordéus, fruta madura porém fresca, taninos elegantes e um perfil que combina prazer imediato com capacidade evolutiva. Ideal para admiradores de Bordeaux de estilo refinado que querem um vinho que se beba bem agora, mas que ainda poderá evoluir.
