Descrição
Pavillon Rouge du Château Margaux Tinto 2009
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Descrição
O Pavillon Rouge du Château Margaux 2009 é o segundo vinho do lendário Château Margaux, um dos cinco Premiers Grands Crus Classés de 1855 e uma das propriedades mais icónicas de Bordeaux. Produzido segundo a mesma filosofia de excelência do Grand Vin, o Pavillon Rouge oferece uma expressão mais acessível da elegância e refinamento que definem o estilo de Margaux.
A colheita de 2009 é amplamente considerada uma das grandes colheitas históricas de Bordeaux, marcada por condições climáticas excecionais que permitiram uma maturação lenta e completa, resultando em vinhos de grande concentração, equilíbrio e longevidade.
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🍾 Pavillon Rouge du Château Margaux Tinto 2009 – Características principais
- Região: Margaux, Bordeaux, França
- Castas: Predominância de Cabernet Sauvignon, com Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot
- Tipo: Vinho tinto
- Estilo: Elegante, denso e sedoso, com grande pureza aromática
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🍇 Vinificação e Estágio
As uvas provêm de parcelas selecionadas do vinhedo de Château Margaux, vinificadas com o mesmo rigor técnico e a mesma atenção ao detalhe do vinho principal.
O estágio decorre em barricas de carvalho francês, permitindo desenvolver taninos finos e sedosos, integrando a complexidade aromática sem comprometer a frescura e a pureza de fruta características do terroir de Margaux.
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🍷 Notas de Prova
- Aroma: Floral e sedutor, com notas de cereja preta, cassis, violetas e ligeiras nuances de tabaco e caixa de charutos.
- Paladar: Corpo médio a cheio, sedoso e envolvente, com taninos finos e maduros, boa frescura e um final longo e elegante.
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🍽️ Harmonização
Elegante e versátil, harmoniza bem com:
- Carnes vermelhas nobres (como entrecôte)
- Aves e caça
- Cozinha francesa clássica
- Queijos de média cura
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🌡️ Serviço e Guarda
- Temperatura ideal: 16–18 ºC
- Decantação: Recomendada
- Potencial de guarda: Já numa excelente fase de consumo, com capacidade para continuar a evoluir positivamente durante muitos anos
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⭐ Resumo
O Pavillon Rouge du Château Margaux Tinto 2009 combina a elegância e refinamento típicos de Margaux com a densidade e concentração de uma das grandes colheitas de Bordeaux. Um vinho sofisticado e sedoso, com grande potencial de guarda.
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⚠️ Nota: Estas descrições são informativas e podem conter imprecisões.
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