Descrição
O Scylla Reserva Branco 2024 é uma expressão refinada da gama Scylla, posicionada entre o Reserva de base e os Grandes Reservas. Mantém carácter, frescura e uma estrutura mais presente do que o Equilibre, ideal para quem procura um branco duriense com mais corpo, complexidade e alguma influência de madeira, sem perder elegância.
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Características principais
• Castas: Viosinho, Gouveio e Rabigato.
• Região & Terroir: Douro. Vinhas de altitude em solos típicos durienses (xisto), com amplitude térmica que favorece conservação de frescura. (Baseado no terroir da safra 2022)
• Colheita / Safra: 2024 (presumida, seguindo o estilo da colheita 2022)
• Teor Alcoólico: ~ 13 % vol (igual ao da versão 2022)
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Notas de Prova
• Aroma: Fruta branca e cítrica madura (maçã verde, pêra, limão suave), notas vegetais e fumadas médias, com uma pitada de tostado da madeira bem integrada, trazendo complexidade aromática. (Inspirado nas provas de 2022)
• Paladar: Boca com boa estrutura, acidez firme, textura cremosa por estágio parcial em madeira; final persistente, com componente mineral e citrina no after‑taste.
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Harmonização & Serviço
• Temperatura de serviço recomendada: 10‑12 °C — permite realçar aromas e frescura mantendo equilíbrio da madeira.
• Sugestões gastronómicas: Peixe assado, bacalhau de forno, mariscos com molho suave, carnes brancas grelhadas, queijos de pasta mole ou intermédia.
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Potencial de Guarda
• Este vinho tende a revelar-se muito bem já nos primeiros anos, mas possui estrutura para evoluir graciosamente por 4‑6 anos ou mais, desenvolvendo notas terciárias como mel, frutos secos e maior integração da madeira.
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Resumo
Scylla Reserva Branco 2024 é uma aposta de corpo médio‑alto dentro da gama branca da Scylla: fruta expressiva, influência de madeira bem dosada, frescura e mineralidade que mantêm o vinho vivo. Um branco para quem já aprecia vinhos com mais presença, ideal para refeições mais exigentes ou momentos especiais.
