Descrição
O Vallado Touriga Nacional Tinto 2020 é um vinho tinto produzido pela Quinta do Vallado, localizada na região do Douro, Portugal.
Características principais:
- Tipo: Vinho tinto seco
- Região: Douro, Portugal
- Produtor: Quinta do Vallado
- Casta: 100% Touriga Nacional
- Teor alcoólico: 14%
- Volume: 750 ml
Notas de prova:
- Aroma: Muito concentrado, com notas balsâmicas de madeira, frutos vermelhos e aromas de violetas.
- Paladar: Taninos doces, redondos e maduros, muito equilibrado, com um final longo e fresco.
Vinificação:
As uvas foram fermentadas em cubas de aço inoxidável com controlo de temperatura, utilizando remontagem programada. Após a fermentação malolática, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês de 225 litros, onde permaneceu por 16 meses.
Harmonização:
Este vinho acompanha bem carnes vermelhas, assados e grelhados.
