Descrição
Batuta 2022 Tinto
Uma das expressões mais refinadas do Douro por Dirk Niepoort — precisão, frescura e profundidade em harmonia
O Batuta 2022 é a interpretação mais elegante e contida de Dirk Niepoort sobre o Douro. Proveniente de vinhas velhas da Quinta do Carril (Cima Corgo), com idades superiores a 70 anos e um equilíbrio natural entre castas tintas autóctones, este vinho alia a estrutura do Douro à leveza e à frescura de uma enologia precisa e não interventiva. Uma referência incontornável entre os grandes vinhos portugueses.
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Características principais
• Castas: Mistura de castas tradicionais do Douro, provenientes de vinhas velhas (incluindo Touriga Franca, Tinta Roriz, Rufete, entre outras)
• Região & Terroir: Douro, Portugal — vinhas da Quinta do Carril e outras parcelas de altitude no Cima Corgo, em solos xistosos e com baixa produção natural
• Colheita / Safra: 2022
• Vinificação: Fermentação suave com engaço parcial, longa maceração, estágio de ~22 meses em barricas usadas de carvalho francês
• Teor Alcoólico: ~ 12,5 % vol.
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Notas de Prova
• Aroma: Nariz puro e expressivo, com frutos vermelhos silvestres, flor de laranjeira, leve grafite e especiarias delicadas; presença mineral evidente
• Paladar: Boca fresca e fina, marcada por taninos firmes mas elegantes; acidez vibrante, textura precisa e final persistente com salinidade e tensão. Um tinto com alma de branco.
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Harmonização & Serviço
• Temperatura de serviço recomendada: 16–17 °C
• Sugestões gastronómicas: Ideal com pratos de caça de penas, borrego assado, cogumelos silvestres, polvo grelhado, cozinha asiática aromática (ex: pato à Pequim)
• Sugestão: Beneficia de decantação, especialmente enquanto jovem
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Potencial de Guarda
• Grande capacidade de envelhecimento: 10–20 anos. Ganha complexidade com o tempo, revelando nuances subtis de trufa, ervas secas e terra molhada
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Resumo
O Batuta 2022 é um vinho de enorme classe e precisão — um Douro de altitude e frescura, com enorme sentido de lugar e uma filosofia de intervenção mínima. Um vinho para quem aprecia tensão, textura e longevidade, com assinatura do mestre Dirk Niepoort.
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