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2018 Vallado Vinha da Coroa Tinto

49,90

Aroma:

Frutos vermelhos, bosque e um toque de tosta proveniente da barrica onde estagiou.

Sabor: Vinho muito fresco, especiado, com um final muito longo com sabor a frutos vermelhos, completado por um toque vegetal agradável.

Vinificação: As uvas foram vindimadas manualmente e fermentaram durante 14 dias em cubas de aço inox, 50% com engaço, e sem qualquer esmagamento.

Castas: Provém de uma vinha velha com cerca de 100 anos, com uma mistura de 34 castas. A Vinha da Coroa encontra-se no topo mais alto da Quinta do Vallado, como uma coroa sobre as vinhas.

Estágio: Após uma fermentação de 14 dias com muito pouca extracção, as uvas estagiaram aproximadamente 18 meses em barricas de carvalho Francês de 2º ano e 3º ano.

Data de Engarrafamento: Junho de 2018

Número de Garrafas: 4 400 garrafas de 75cl

Teor Alcoólico: 13,0% Acidez Total: 4,9 g/dm³ Açúcar Residual: < 0,6 g/dm³ pH: 3,71

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País de Origem: Portugal
Colheita:
Tipo de Vinho: Tinto
Produtor: Quinta do Vallado
Região:
Capacidade: 75 cl

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