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  2. 2017 CH by Chocapalha Branco

2017 CH by Chocapalha Branco

34,90

VINIFICAÇÃO
A fermentação ocorreu, durante 21 dias, a baixas temperaturas, em barricas de carvalho francês. Após a fermentação, o vinho estagiou nas mesmas barricas em contacto com as borras finas, durante 9 meses, com “batonnage”.

NOTAS DE PROVA
Aroma muito fino e elegante com notas cítricas e minerais. Na boca revela excelente acidez, boa textura e final muito longo. Grande potencial de envelhecimento.

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Região:
Castas: Arinto
Capacidade: 75 cl
Teor Alcoólico (º): 12,5º
Colheita:
Estágio: 9 meses em barricas de carvalho francês
País de Origem: Portugal
Produtor: Quinta de Chocapalha
Tipo de Vinho: Branco

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