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2011 Raríssimo Osvaldo Amado Dão Branco

49,90

Castas: 85% Encruzado, 10% Bical e 5% Malvasia Fina

Vinificação: Desengace total, defecação estática natural. 100% fermentado em barricas de 2º uso. Maturação de 36 meses em barricas de Carvalho Francês de 2ª uso.

Notas de prova: Cor citrina intensa. Aroma predominante em notas de complexidade; frutos secos, cereal tostado, notas de panificação e nuances de erva doce. Sabor complexo, fresco, untuoso e com longa persistência.

Sugestões Gastronómicas: Acompanha bem peixes e carnes na grelha, assados ou estufados desde que levemente condimentados e bem estruturados.

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País de Origem: Portugal
Colheita:
Tipo de Vinho: Branco
Produtor: Total Wines – Vinhos de Portugal
Região:
Castas: Bical, Encruzado, Malvasia Fina
Capacidade: 75 cl
Teor Alcoólico (º): 13,5º
Servir a: 11°C

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