Sidecar Tinto 2015

2015 Susana Esteban, Filipa Pato & William Wouters Sidecar Tinto

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"Todos os anos vou desafiar um amigo a fazer um vinho na minha adega, em Mora. Serão eles a decidir como interpretar as fantásticas vinhas desta região… a conduzir a moto! Para a segunda edição do Sidecar convidei dois amigos, a enóloga Filipa Pato e o sommelier William Wouters"

 
Produtor
Susana Esteban
Região
Alentejo
Enólogo
William Wouters
Castas
50% castas tradicionais da Serra de São Mamede ; 50% Baga da Bairrada
Capacidade
75cl
Teor alcoólico
12,5%
Estágio
Em ânfora
Volume de produção
1 700 garrafas
Harmonização
Carnes vermelhas, aves, peixe grelhado e queijos cremosos.
Servir a
14 a 16°C

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