2014 Covela Fantástico Branco

Este vinho só é produzido em anos excepcionais e cuja evolução em barrica de carvalho Francês revelou características invulgares.

54,90 € Com IVA

2956


Produtor
Lima & Smith, Lda
Região
Minho
Enólogo
Rui Cunha
Capacidade
75cl
Estágio
Barricas de carvalho francês
Harmonização
Peixes gordos (rodovalho, truta salmonada),caça (torta de faisão, perdiz),queijos de ovelha de pasta mole (queijo da serra).
Capacidade de guarda
10 anos
Servir a
12 a 14°C
Notas de prova

Cor dourada pálida. Fantástica complexidade, elegante, que respira ao longo da prova. Frutos maduros de caroço, frutos citrino e uma tosta rica e equilibrada, notas de cedro. Ataque muito cremoso e rico. Acidez equilibrada, excelente estrutura e persistência.

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