Descrição
Características principais:
- Tipo: Vinho do Porto Tawny
- Região: Douro, Portugal
- Produtor: Van Zellers & Co
- Castas: Mistura de castas tradicionais do Douro
- Teor alcoólico: 20%
- Volume: 750 ml
Notas de prova:
- Cor: Âmbar profundo com reflexos esverdeados, típico de grandes Tawnies envelhecidos.
- Aroma: Intenso e complexo, com notas de frutos secos, nozes, figos, caramelo, café e um toque de especiarias.
- Paladar: Envolvente e sedoso, com uma acidez vibrante que equilibra a doçura. Sabores de mel, baunilha, frutos secos e madeira exótica, culminando num final incrivelmente longo e sofisticado.
Vinificação:
Envelhecido por uma média de 50 anos em cascos de carvalho, o que lhe confere profundidade, estrutura e elegância únicas.
Harmonização:
Perfeito para acompanhar sobremesas à base de frutos secos, queijo azul ou para ser apreciado sozinho como vinho de contemplação.
Potencial de guarda:
Pronto a ser consumido, mas pode manter-se em perfeitas condições durante muitos anos após o engarrafamento.
