Descrição
Características principais:
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Tipo: Vinho do Porto Tawny 30 Anos
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Região: Douro, Portugal
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Produtor: Sandeman
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Classificação: Vinho do Porto
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Teor alcoólico: Aproximadamente 20%
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Volume: 750 ml
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Envelhecimento: 30 anos em barris de carvalho
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Temperatura de serviço: 16ºC a 18ºC
Descrição: O Sandeman Porto Tawny 30 Anos é uma expressão de elegância e complexidade, resultado de três décadas de envelhecimento em barris de carvalho, o que confere ao vinho uma estrutura rica e uma profundidade incomparável. Este vinho é um exemplo notável do cuidado e da experiência da casa Sandeman na produção de Portos de alta gama.
O envelhecimento prolongado em madeira traz notas sutis de frutos secos, mel, especiarias e um leve toque de madeira, criando um vinho equilibrado, suave e com uma excelente persistência. Sua cor âmbar dourada e seu aroma intenso tornam-no uma escolha privilegiada para quem busca um Porto de alta qualidade, com grande potencial de guarda.
Notas de prova:
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Cor: Dourado-âmbar profundo com reflexos alourados.
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Aroma: Nozes, frutas secas, especiarias, mel e um toque delicado de madeira, proporcionando uma complexidade fascinante.
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Paladar: Encorpado, suave e aveludado, com taninos macios e uma acidez bem integrada. As notas de frutos secos, mel e especiarias se combinam harmoniosamente, levando a um final longo e elegante.
Sugestões de serviço: Servir entre 16ºC e 18ºC, permitindo que respire por alguns minutos antes de ser degustado para revelar sua complexidade. Este Porto Tawny tem grande capacidade de envelhecimento, podendo ser guardado por muitos anos, evoluindo e desenvolvendo novas camadas de sabor.
Harmonização:
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Sobremesas à base de chocolate amargo, frutas secas ou tortas de nozes.
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Queijos curados, como queijo azul ou queijo da Serra.
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Nozes, amêndoas e outros frutos secos.
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Também pode ser apreciado sozinho, como um vinho de sobremesa ou digestivo.
