Descrição
Características principais:
- Tipo: Champagne Demi-Sec
- Região: Champagne, França
- Produtor: Moët & Chandon
- Castas: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Teor alcoólico: 12%
- Volume: 750 ml
Notas de prova:
- Cor: Dourado brilhante com reflexos âmbar.
- Aroma: Expressivo e frutado, com notas de frutas tropicais como manga e goiaba, nuances de nectarina, framboesa e um toque de caramelo e especiarias doces.
- Paladar: Amplo e harmonioso, com frescura equilibrada pela doçura sedosa, finalizando com uma acidez refrescante e nuances de frutas vermelhas.
Vinificação:
Este champagne é elaborado especificamente para ser apreciado com gelo, destacando suas notas frutadas e frescura. O blend inclui uma proporção mais elevada de Pinot Noir, conferindo estrutura e intensidade, enquanto o Pinot Meunier contribui para a redondeza e o Chardonnay adiciona elegância e frescura.
Harmonização:
Perfeito para ser servido com gelo e acompanhado de frutas frescas, como morangos, framboesas ou fatias de citrinos. Harmoniza bem com sobremesas frutadas, mariscos ou pratos de cozinha asiática levemente picantes.
Sugestão de Serviço:
Recomenda-se servir entre 8°C e 10°C, em copos largos, com 3 cubos de gelo para realçar a experiência refrescante.
