Descrição
O Post-Quercus Baga Tinto 2024 é uma expressão autêntica e contemporânea da Bairrada, centrada na casta Baga e numa abordagem de mínima intervenção. Este vinho procura revelar o lado mais puro, fresco e vibrante da região, com foco na elegância e na precisão.
Com um estilo moderno e descomplicado, o Post-Quercus apresenta a Baga numa versão mais acessível, mantendo identidade e carácter.
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Post-Quercus Baga Tinto 2024 – Características principais
• Região: Bairrada, Portugal
• Castas: 100% Baga
• Tipo: Vinho tinto
• Estilo: Fresco, leve e elegante
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🍇 Vinificação e Estágio
As uvas são colhidas com foco na frescura e equilíbrio, privilegiando uma maturação mais precoce.
A vinificação é conduzida com intervenção mínima, com extração suave para preservar a finesse da casta. O estágio decorre maioritariamente em inox ou madeira usada, garantindo pureza de fruta e leveza.
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🍷 Notas de Prova
• Aroma: Fino e expressivo, com notas de frutos vermelhos frescos, cereja, framboesa, acompanhadas por nuances florais e ligeiro toque terroso.
• Paladar: Leve e equilibrado, com taninos suaves, acidez vibrante e excelente frescura. Final limpo, elegante e muito gastronómico.
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🍽️ Harmonização
Extremamente versátil:
• Leitão à Bairrada
• Carnes grelhadas
• Aves
• Petiscos
• Cozinha mediterrânica
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🌡️ Serviço e Guarda
• Temperatura ideal: 14–16 ºC (pode ser ligeiramente refrescado)
• Potencial de guarda: Curto prazo, ideal para consumo jovem
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⭐ Resumo
O Post-Quercus Baga Tinto 2024 apresenta a Baga numa versão fresca, leve e acessível, mantendo identidade e elegância. Uma excelente escolha para quem procura vinhos gastronómicos e descomplicados da Bairrada.
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⚠️ Nota: Estas descrições são informativas e podem conter imprecisões.
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