Descrição
O Xisto Ilimitado Branco 2023 é um vinho branco produzido por Luís Seabra Vinhos na região do Douro, Portugal.
Características principais:
- Tipo: Vinho branco seco
- Região: Douro, Portugal
- Produtor: Luís Seabra Vinhos
- Castas: 60% Rabigato, 15% Gouveio, 15% Códega e 10% Viosinho, provenientes de vinhas com 30 a 45 anos de idade, plantadas em solos de xisto a altitudes entre 500 e 600 metros.
- Teor alcoólico: 12,5%
- Volume: 750 ml
Notas de prova:
- Cor: Amarelo palha brilhante.
- Aroma: Aromas de maçã verde, frutas de pomar, funcho e um toque de sílex.
- Paladar: Corpo médio a encorpado, fresco, com textura e fenóis agradáveis. Longo e persistente, com sabores de limão, maçã verde e pêra, equilibrados por uma acidez mineral.
Harmonização:
Ideal para acompanhar aves assadas, peixes brancos e mariscos, especialmente em preparações mais condimentadas.
